Smashjärnet är tillverkat av rostfritt stål och levereras med ett handtagsskydd av neopren. Det är svensktillverkat i Anderstorp av Kockums Jernverk, vilket ger mig förtroende för dess kvalitet och hållbarhet. Med en diameter på 14 cm är det perfekt för att skapa goda burgare av högrev, fisk eller kyckling.
När jag först packade upp mitt Smashjärn blev jag imponerad av dess robusta konstruktion. Handtaget med neoprenöverdrag kändes stadigt och bekvämt i min hand. Jag kunde inte vänta med att testa det på min grill!
Smashjärnet gör det enkelt att skapa jämnt tjocka burgare med en perfekt stekyta. Den främre fasade kanten gör det enkelt att komma åt att vända köttet, och resultatet är en saftig och smakrik hamburgare. Jag har använt det för allt från klassiska köttburgare till vegetariska alternativ, och det har aldrig svikit mig.
Ett annat plus är att Smashjärnet är lätt att rengöra. Det tål maskindisk, och överdraget kan rengöras separat. Det betyder att jag kan fokusera på att njuta av mina burgare istället för att oroa mig för städningen efteråt.
Som en kvinna som älskar att laga mat och överraska mina gäster med fantastiska smaker, kan jag ärligt säga att Kockums Jernverks Smashjärn har blivit min bästa vän i köket. Det har förvandlat mina grillkvällar och gett mig möjligheten att skapa burgare som imponerar på alla.
Se mer från Kockums Jernverk
